Viva Voce

26-05-16

Alhamdulillah.. Alhamdulillah.

Dah selesai viva.. Pass with minor correction. Kena siapkan correction within 3 months.. 

Rasa macam tak percaya dah habis phd. Teringat masa nak register study, masa tu tak habis pantang lagi lahirkan Affan. Dalam masa tengah study tu pulak, sempat pulak pregnant 2nd baby. Hihihi 🙈🙈🙈. 

Apapun, memang sangat legaaa. Masa presentation & q&a session tu, tangan sejuk gilaaa. Bila dah selesai tu, baru rasa darah mengalir kat satu badan. Panas! Hehe. Ringan kepala rasa bila satu hal ni dah selesai. Takut gila kot nak viva! Hihi

Syukur pada Allah, special thanks to family & friends yang banyak bantu dan doakan kejayaan.. Dan of course to my supportive supervisor. Sentiasa positif, dan sangat-sangat understanding. Dan syukur juga sebab dapat examiners yang sangat-sangat baik. Much respect to both of them. 

💕💕

Masjid Copenhagen

Assalamualaikum. Sejak setahun duduk di Denmark ni, baru beberapa kali saya & suami dapat jejak kaki di masjid Copenhagen ni. Kebetulan, ada majlis perpisahan rakan dekat rumah salah seorang Malaysian di sini, rumah dia betul-betul depan masjid ni. Alhamdulillah sampai jugak kami kat sini. Jarak dari rumah kami taklah jauh sangat kalau naik kereta, tapi dah pengangkutan rasmi kami kat sini adalah bas & train, kan.. jadi kalau naik kereta tu ambil masa 20 minit nak sampai, kami naik bas & train, lebih kurang sejam baru sampai. Hehe.

Seronok, kagum, macam-macam perasaan bila kami masuk ke masjid ni. Kebetulan, masa kami sampai tu nak masuk waktu Zuhur. Saya ingatkan bila masuk waktu tu, diorang setakat azan dalam masjid je.. Rupanya, diorang azan guna speaker. Saya yang bergilir menunggu anak-anak yang tidur dalam stroller kat luar masjid memang dapat dengar jelas suara azan berkumandang. Allah.. seronok sangat bila dengar azan kat sini.. Satu, mungkin sebab saya dah lama tak dengar azan live.. Keduanya, sebab saya rasa sangat seronok bila dengar azan di negara yang rakyatnya bukan majoriti Muslim.. Memang semacam rasa bila dapat dengar azan kat sini.. Alhamdulillah (':

Sedih kalau di negara kita, yang majoritinya Muslim tu dihalang guna speaker untuk azan. Amat menyedihkan kalau berita desas desus yang kami dengar tu betul. Tsk.

Yang ada kubah tu bangunan masjidnya. Di sebelahnya tu bangunan Hamad bin Khalifa Civilisation Centre. Kat situ banyak program-program agama dijalankan.

Azan berkumandang. Yang tua ada, anak-anak muda pun datang ke masjid.

Pelbagai bangsa dari pelbagai negara. Apapun, kita semua bersaudara..
(ambil dari kamera telefon suami)

Sambal kering ikan bilis terangkat ! :D

Kepada semua peminat sambal kering ikan bilis yang sedap dimakan dengan nasi panas-panas lepas tu ada telur goyang & letak kicap (pergh, terliur!)..

Kalau tak nak makan dengan nasi, makan dengan roti atau lempeng pun layaaann.

Boleh jugak korang jadikan perencah untuk masak nasi goreng, mee goreng, spageti goreng, atau bihun goreng.

Boleh jugak buat bekalan untuk anak-anak yang tinggal di asrama.

Dan untuk sesiapa yang nak cuti-cuti Malaysia mahupun luar Malaysia, elok sangat kalau bawak sambal BONDA YAH ni. Satu, kot laaa korang rindu nak makan makanan Malaysia. Dua, selalunya susah sikit nak cari makanan halal kat luar negara. Kalau ada pun, selalunya kedai kebab lah yang jadi tempat nak makan. Tapi kalau hari-hari tapau kebab kat luar negara tu hazab jugaklah nak membayarnya kan? Jemu pun ya jugak. Hee. So kalau ada sambal BONDA YAH ni korang bolehlah makan dengan nasi atau roti, buat hilangkan rasa lapar mahupun rindu korang tu. ;)

So, apalagi? Jom kita cuba try test beli Sambal Kering Ikan Bilis Kisar jenama BONDA YAH ni. Mesti tak menyesal punya. Berbaloi !

Memperkenalkan... sambal kering ikan bilis BONDA YAH ! 

Resepi turun temurun zaman berzaman. Gitu. Hehe. 

Untuk pembelian online yang memerlukan pos, sambal akan dipos di dalam paket plastik macam ni.

Untuk sebarang pertanyaan atau pembelian, korang bolehlah hubungi / whatsapp nombor ni:

+6013-7748409

Sambal ni juga dah agak banyak dijual secara offline di kedai dan butik vendor. Untuk cekidaut senarai kedai-kedai yang jual sambal BONDA YAH ni, korang boleh tengok di:

FB: Sambal Kering Ikan Bilis Kisar

Instagram: @sambalkering_bondayah

Harga? Untuk satu botol sambal 100g, harganya RM10. Kalau beli yang paket 100g, harganya RM9.

Kalau nak minta pos, perlu tambah kos postage RM6 untuk 500g ke bawah. Jadi, kalau korang nak jimat kos postage, bolehlah beli di kedai-kedai, ATAU ajak kawan-kawan beli jugak sekurang-kurang 4 orang. So boleh jimat kos poslaju tu sikit.

Sambal BONDA YAH pun dah tembus masuk di beberapa AEON MALL:

1. AEON Mall Kulaijaya

2. AEON Mall Ayer Keroh

3. AEON Mall Sunway Pyramid

4. AEON Mall, Taiping

Tapi, harga kat AEON ni lain sikit ya. Sebab ada kos tambahan, sambal BONDA YAH ni dijual RM15 di semua AEON Mall. Masih lagi berbaloi kalau korang beli, harga setanding dengan kalau beli secara online.

Untuk yang nak tambah pendapatan nak jadi agen sambal BONDA YAH ni sangat dialu-alukan. 

Hanya hubungi nombor +6013-7748409 untuk sebarang pertanyaan lanjut. 

Terima kasih ! :)

Pengalaman melahirkan anak kedua di Denmark

Assalamualaikum.

Alhamdulillah, semalam Affan & Afeef dapat sepupu baru, sepupu pertama diorang, memandangkan Affan & Afeef ni cucu pertama dan kedua kat dua-dua belah keluarga saya dan suami. Bila tahu biras saya tu dah masuk hospital sebab pecah air ketuban, kami pun tertunggu-tunggu berita dari Malaysia. Kejap-kejap saya dan suami tanya, "Dah bersalin ke belum ek?". Saya tanya dia, dia tanya saya balik. Hehe. Sebab kami jauh kan, so hanya harapkan whatsapp & facebook je lah kalau nak tahu berita. Suami pun ada call abah jugak tanya perkembangan semasa. Dan alhamdulillah, semalam lebih kurang jam 1 petang waktu Malaysia, bertambah cucu mak abah mertua saya kepada tiga orang. Alhamdulillah..

Masa tunggu berita semalam, macam-macam flashback masa saya nak bersalinkan anak-anak.  Hehe. Orang lain yang nak bersalin, orang lain plak yang sibuk nak throwback throwback kan. So insyaAllah harini saya nak kongsikan pengalaman saya melahirkan Afeef Fikri, anak kedua saya dan suami. Hopefully dapat ingat every single moment lah. Sebab nak masuk 9 bulan dah pun. Fuhh how time flies.. Rasa macam baru semalam je beranak. Hehe

Pengalaman bersalin Afeef ni mungkin pendek je tak macam pengalaman masa bersalinkan Affan dulu. Boleh check kat sini dan sini untuk story masa bersalinkan Affan Hafiy. :)

Resepi Ayam Masak Merah Tomato

Assalamualaikum.

Mulai hari ni , saya akan masukkan post resepi masakan yang saya buat menjadi dalam blog ni. Sebenarnya saya ni bukan pandai masak pun. Lepas bernikah baru lah masuk dapur, masak sikit-sikit untuk suami makan. Masa tu lah baru nak belajar masak. Tapi tak pandai-pandai pun sebab boleh kira berapa kali je masak kat rumah. Sebab selalunya, lepas balik dari school, kami selalu tapau je makanan untuk makan malam. Makan tengahari, masing-masing makan dengan kawan kat school je memandangkan jarak antara school kami tak lah dekat. So memang tak berasah lah skill memasak saya tu. Duk takat tu je. Hehe

Tapi sejak merantau, duduk kat tempat orang ni, nak tak nak, malas ke rajin, penat ke tak, kena masak jugak. Satu, sebab susah nak dapat makanan halal sini. Kedua, kalau ada kedai makanan halal pun, banyak kedai kebab. Ketiga, ada je jual nasi briyani sebagai contoh kat kedai kebab halal, tapi harga dia mak aih. Sorang makan 1 set nasi briyani tu boleh cecah DKK90 paling murah pun saya jumpa kat sini. Tu kalau convert duit RM tu, boleh buat kenduri KFC makan dengan family lagi. Hehe. Jadi dah lebih kurang setahun saya memasak hari-hari kat rumah, untuk sarapan, makan tengahari, makan malam, kudap-kudapan.. Fuh. Tapi takde lah expert pun lagi memasak sekarang ni, cuma suami kata dah improve banyak. Alhamdulillah.. Ada hikmahnya bersusah-susah nak dapat makanan halal kat sini, & masak untuk keluarga ni. Kan?

Sampai sekarang ni pun, hampir setiap kali nak masak, saya masih lagi tanya bestfriend saya, which is Mr. Google. Cari dan cuba resepi yang banyak di website & blog. Terima kasih lah banyak-banyak kepada sesiapa yang banyak share resepi kat blog tu. Semoga jasa anda semua diberkati Allah swt.. Jadi saya terfikir, saya nak catat resepi-resepi yang saya buat menjadi kat dalam blog sendiri. Insyaallah lepas ni nak masak, cuma perlu bukak blog sendiri je cari resepi. Taklah hilang bila nak cari balik. Hehe. Dan untuk resepi pertama yang saya nak catat dalam blog ni, adalah antara masakan favourite suami. Yay.

Resepi ni saya ambil dari blog Dari Dapur MaDiHaA. Terima kasih ya! :)

Resepi ni ada saya ubah sikit-sikit sebab nak sesuaikan dengan selera suami yang tak kuat makan pedas tu. Walaupun saya asal dari nogori, kuat makan pedas, tapi kesian tengok suami berasap telinga sampai pijar jari-jemari kalau makan pedas. Jadi terpaksalah mengalah, so masak pun pedas ala-ala aje. Hehe

Ok, straight to our bussiness! :P


Bahan-bahan:
750g ayam dipotong sederhana
Cili kering (ikut selera anda nak pedas banyak ke pedas sikit) - Kisar
1 biji bawang besar - Kisar
3 biji bawang putih - Kisar
3 biji tomato - Kisar
1 biji bawang besar - Hiris kasar
Kulit kayu manis
Bunga lawang
Buah pelaga
Air
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
Garam dan gula secukup rasa
Kiub ayam sikit secukup rasa

Cara masakan:
1. Bersihkan ayam, gaul dengan garam dan kunyit. Goreng sehingga 3/4 masak.
2. Tumis bahan kisar bersama kulit kayu manis, bunga lawang & pelaga sehingga wangi dan naik minyak.
3. Tambah sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap manis, garam, gula, dan kiub ayam.
4. Tambah air ikut keperluan dan biar hingga mendidih.
5. Masukkan ayam yang digoreng tadi bersama hirisan bawang besar
6. Kacau sehingga kuah pekat sedikit.
7. Siap !

Harini insyaAllah saya nak masak nasi tomato dan ayam masak merah ni untuk juadah berbuka puasa. Kepada awak-awak yang berpuasa hari ni, saya ucapkan selamat berpuasa & selamat berbuka!

Semoga amalan kita semua diterima Allah swt, insyaAllah.

Salam!

Autumn di Sophienholm

Salam.

Sophienholm ni antara tempat tarikan pelancong yang cintakan keindahan alam semulajadi yang tak jauh dari rumah kami di sini. Generally, Sophienholm ni macam taman rekreasi, yang banyak pokok-pokok besar, kawasan yang sedikit berbukit, dan terletak kat tepi tasik. Tu yang buat pemandangan kat sini cantik. Specifically, Sophienholm ni sebenarnya sebuah rumah lama yang cantik dibina pada tahun 1967. Kemudian tempat ni dijadikan tempat untuk pameran dan kebudayaan Danish dan pelbagai budaya lain. (Info dicedok dari Wikipedia.). Itu lah sebabnya tempat ni famous agaknya di samping tempatnya yang strategik berhadapan dengan Tasik Bagsværd. Lagi pun tak jauh dari bandar Copenhagen, dalam 15km je. :)

Masa kami ke sini musim autumn, jadi banyaklah daun-daun berguguran menutupi bumi. Daun kering pun nampak cantik bagi kami yang pertama kali merasa musim luruh ni. Hehe. Sempat makan mee goreng, bekal yang Sham dan Kak Siti bawa dari rumah. Makan laju-laju sebab sejuk hehe. Affan pun masa tu tak sabar dah nak turun stroller. Memang taklah nak bagi dia main sorang-sorang, takut dia pi terjun pulak kat dalam tasik tu. Hehehe. Masa kami datang sini ni tak ramai pun orang. Adalah terjumpa sorang dua jogging kat sini. Kalau summer, memang ramailah orang bersantai, ber-picnic, ber-BBQ kat sini sambil menadah muka bawah sinaran matahari. :D

Daun-daun menguning, tunggu masa nak gugur..

Cun sangat dah meja tu boleh duduk nak makan mee goreng. Hehe

Port budak-budak suka memanjat kat pokok ni masa musim panas.

 

One happy family; Sham, Kak Siti & Hakeem. 

Diorang ni antara yang banyak bantu kami masa kami baru sampai Denmark. Sempat kami tumpang berteduh kat rumah diorang beberapa hari sebelum kami memulakan kehidupan kat Denmark ni. Sobs sedih pulak sebab diorang dah nak balik Malaysia dah hujung tahun ni. :')

 

Bergambar sikit dengan rumah yang famous kat belakang tu. Hehe

 

Penat kejar budak kecik ni sambil bawa perut. Hehe. Masa ni tengah mengandungkan Afeef 6 bulan. 

 

Our little family ♥

OK, till next entry, insyaAllah.

Salam!