Pengalaman melahirkan anak kedua di Denmark

Assalamualaikum.

Alhamdulillah, semalam Affan & Afeef dapat sepupu baru, sepupu pertama diorang, memandangkan Affan & Afeef ni cucu pertama dan kedua kat dua-dua belah keluarga saya dan suami. Bila tahu biras saya tu dah masuk hospital sebab pecah air ketuban, kami pun tertunggu-tunggu berita dari Malaysia. Kejap-kejap saya dan suami tanya, "Dah bersalin ke belum ek?". Saya tanya dia, dia tanya saya balik. Hehe. Sebab kami jauh kan, so hanya harapkan whatsapp & facebook je lah kalau nak tahu berita. Suami pun ada call abah jugak tanya perkembangan semasa. Dan alhamdulillah, semalam lebih kurang jam 1 petang waktu Malaysia, bertambah cucu mak abah mertua saya kepada tiga orang. Alhamdulillah..

Masa tunggu berita semalam, macam-macam flashback masa saya nak bersalinkan anak-anak.  Hehe. Orang lain yang nak bersalin, orang lain plak yang sibuk nak throwback throwback kan. So insyaAllah harini saya nak kongsikan pengalaman saya melahirkan Afeef Fikri, anak kedua saya dan suami. Hopefully dapat ingat every single moment lah. Sebab nak masuk 9 bulan dah pun. Fuhh how time flies.. Rasa macam baru semalam je beranak. Hehe

Pengalaman bersalin Afeef ni mungkin pendek je tak macam pengalaman masa bersalinkan Affan dulu. Boleh check kat sini dan sini untuk story masa bersalinkan Affan Hafiy. :)

Resepi Ayam Masak Merah Tomato

Assalamualaikum.

Mulai hari ni , saya akan masukkan post resepi masakan yang saya buat menjadi dalam blog ni. Sebenarnya saya ni bukan pandai masak pun. Lepas bernikah baru lah masuk dapur, masak sikit-sikit untuk suami makan. Masa tu lah baru nak belajar masak. Tapi tak pandai-pandai pun sebab boleh kira berapa kali je masak kat rumah. Sebab selalunya, lepas balik dari school, kami selalu tapau je makanan untuk makan malam. Makan tengahari, masing-masing makan dengan kawan kat school je memandangkan jarak antara school kami tak lah dekat. So memang tak berasah lah skill memasak saya tu. Duk takat tu je. Hehe

Tapi sejak merantau, duduk kat tempat orang ni, nak tak nak, malas ke rajin, penat ke tak, kena masak jugak. Satu, sebab susah nak dapat makanan halal sini. Kedua, kalau ada kedai makanan halal pun, banyak kedai kebab. Ketiga, ada je jual nasi briyani sebagai contoh kat kedai kebab halal, tapi harga dia mak aih. Sorang makan 1 set nasi briyani tu boleh cecah DKK90 paling murah pun saya jumpa kat sini. Tu kalau convert duit RM tu, boleh buat kenduri KFC makan dengan family lagi. Hehe. Jadi dah lebih kurang setahun saya memasak hari-hari kat rumah, untuk sarapan, makan tengahari, makan malam, kudap-kudapan.. Fuh. Tapi takde lah expert pun lagi memasak sekarang ni, cuma suami kata dah improve banyak. Alhamdulillah.. Ada hikmahnya bersusah-susah nak dapat makanan halal kat sini, & masak untuk keluarga ni. Kan?

Sampai sekarang ni pun, hampir setiap kali nak masak, saya masih lagi tanya bestfriend saya, which is Mr. Google. Cari dan cuba resepi yang banyak di website & blog. Terima kasih lah banyak-banyak kepada sesiapa yang banyak share resepi kat blog tu. Semoga jasa anda semua diberkati Allah swt.. Jadi saya terfikir, saya nak catat resepi-resepi yang saya buat menjadi kat dalam blog sendiri. Insyaallah lepas ni nak masak, cuma perlu bukak blog sendiri je cari resepi. Taklah hilang bila nak cari balik. Hehe. Dan untuk resepi pertama yang saya nak catat dalam blog ni, adalah antara masakan favourite suami. Yay.

Resepi ni saya ambil dari blog Dari Dapur MaDiHaA. Terima kasih ya! :)

Resepi ni ada saya ubah sikit-sikit sebab nak sesuaikan dengan selera suami yang tak kuat makan pedas tu. Walaupun saya asal dari nogori, kuat makan pedas, tapi kesian tengok suami berasap telinga sampai pijar jari-jemari kalau makan pedas. Jadi terpaksalah mengalah, so masak pun pedas ala-ala aje. Hehe

Ok, straight to our bussiness! :P


Bahan-bahan:
750g ayam dipotong sederhana
Cili kering (ikut selera anda nak pedas banyak ke pedas sikit) - Kisar
1 biji bawang besar - Kisar
3 biji bawang putih - Kisar
3 biji tomato - Kisar
1 biji bawang besar - Hiris kasar
Kulit kayu manis
Bunga lawang
Buah pelaga
Air
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
Garam dan gula secukup rasa
Kiub ayam sikit secukup rasa

Cara masakan:
1. Bersihkan ayam, gaul dengan garam dan kunyit. Goreng sehingga 3/4 masak.
2. Tumis bahan kisar bersama kulit kayu manis, bunga lawang & pelaga sehingga wangi dan naik minyak.
3. Tambah sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap manis, garam, gula, dan kiub ayam.
4. Tambah air ikut keperluan dan biar hingga mendidih.
5. Masukkan ayam yang digoreng tadi bersama hirisan bawang besar
6. Kacau sehingga kuah pekat sedikit.
7. Siap !

Harini insyaAllah saya nak masak nasi tomato dan ayam masak merah ni untuk juadah berbuka puasa. Kepada awak-awak yang berpuasa hari ni, saya ucapkan selamat berpuasa & selamat berbuka!

Semoga amalan kita semua diterima Allah swt, insyaAllah.

Salam!

Autumn di Sophienholm

Salam.

Sophienholm ni antara tempat tarikan pelancong yang cintakan keindahan alam semulajadi yang tak jauh dari rumah kami di sini. Generally, Sophienholm ni macam taman rekreasi, yang banyak pokok-pokok besar, kawasan yang sedikit berbukit, dan terletak kat tepi tasik. Tu yang buat pemandangan kat sini cantik. Specifically, Sophienholm ni sebenarnya sebuah rumah lama yang cantik dibina pada tahun 1967. Kemudian tempat ni dijadikan tempat untuk pameran dan kebudayaan Danish dan pelbagai budaya lain. (Info dicedok dari Wikipedia.). Itu lah sebabnya tempat ni famous agaknya di samping tempatnya yang strategik berhadapan dengan Tasik Bagsværd. Lagi pun tak jauh dari bandar Copenhagen, dalam 15km je. :)

Masa kami ke sini musim autumn, jadi banyaklah daun-daun berguguran menutupi bumi. Daun kering pun nampak cantik bagi kami yang pertama kali merasa musim luruh ni. Hehe. Sempat makan mee goreng, bekal yang Sham dan Kak Siti bawa dari rumah. Makan laju-laju sebab sejuk hehe. Affan pun masa tu tak sabar dah nak turun stroller. Memang taklah nak bagi dia main sorang-sorang, takut dia pi terjun pulak kat dalam tasik tu. Hehehe. Masa kami datang sini ni tak ramai pun orang. Adalah terjumpa sorang dua jogging kat sini. Kalau summer, memang ramailah orang bersantai, ber-picnic, ber-BBQ kat sini sambil menadah muka bawah sinaran matahari. :D

Daun-daun menguning, tunggu masa nak gugur..

Cun sangat dah meja tu boleh duduk nak makan mee goreng. Hehe

Port budak-budak suka memanjat kat pokok ni masa musim panas.

 

One happy family; Sham, Kak Siti & Hakeem. 

Diorang ni antara yang banyak bantu kami masa kami baru sampai Denmark. Sempat kami tumpang berteduh kat rumah diorang beberapa hari sebelum kami memulakan kehidupan kat Denmark ni. Sobs sedih pulak sebab diorang dah nak balik Malaysia dah hujung tahun ni. :')

 

Bergambar sikit dengan rumah yang famous kat belakang tu. Hehe

 

Penat kejar budak kecik ni sambil bawa perut. Hehe. Masa ni tengah mengandungkan Afeef 6 bulan. 

 

Our little family ♥

OK, till next entry, insyaAllah.

Salam!

Sebelum terbang ke bumi Viking.

Sebelum boleh terbang ke Denmark, banyak urusan yang kena diselesaikan dulu. Antaranya memohon resident permit (RP) di kedutaan Denmark di Kuala Lumpur. Bukan tak boleh pos je ke sana, tapi kalau bagi dokumen-dokumen yang diorang perlukan tu by hand, boleh lah diorang check masa tu jugak kalau ada yang tak lengkap ke apa. Sebab nak menunggu permohonan tu diproses dan keputusan permohonan tu samada berjaya atau tak bukannya sekejap. Untung nasib baik bolehlah dapat sekejap. Tapi kalau nasib tak berapa baik, memang lama nak tunggu siap. Macam kes kami lah, tak sampai seminggu sebelum sepatutnya kami kena terbang sebab nak kejar tarikh husband daftar di universiti, baru lah permohonan RP kami siap. Mana tak nya kelam kabut masa tu lah nak book tiket flight, masa tu lah nak kemas barang, nak kosongkan rumah sewa, bertolak dari Perlis ke KL. Mujur jugak suami dapat mintak postpone seminggu untuk daftar di universiti. Dapatlah bertenang sikit, jumpa saudara-mara, tapi sedih jugak sebab tak sempat nak balik rumah parents di Kluang. Kami hanya berjumpa di kampung nenek di Negeri Sembilan je. Takpelah alhamdulillah ada jugak rezeki nak spend masa 2-3 hari dengan keluarga di sana.

Di Kedutaan Denmark di KL. Kecik je pejabat diorang ni. Sewa kat bangunan orang. Sebelum sampai sampai kitorang expect besarlah macam kedutaan negara lain. Hehe

Satu daripada berkotak-kotak yang kami pos ke Denmark lepas dah dapat rumah sewa di sana. 

Kalau tak silap kami mula pos barang-barang macam rempah-ratus, pakaian, dan barang-barang nak menyambut baby baru tu dua bulan sebelum kami terbang. Pos melalui kapal laut, jadi ambil masa 3 bulan ke atas untuk sampai. Banyak jugak kos kitorang pos barang ni. Tapi atas nasihat kawan-kawan yang ada di Denmark yang dah bagitau mana yang ada, mana yang tak ada di Denmark, kami pos jugaklah. Antaranya, ikan bilis, cili kering, belacan, kerisik, set gunting rambut (sebab kos gunting rambut kat Denmark mahal, untuk budak je boleh cecah 100DKK sorang, itu baru budak. Huu), dan lain-lain. Lagi satu, sebab kitorang pun tak pernah ke sana kan, jadi rasa macam semua benda pun nak pos. Hehehe. Tapi bila dah sampai Denmark ni, ada je barang yang kitorang rasa tak payah pos pun takpe. Sebab boleh dapat di kedai Asia. Walaupun harga memang mahal sikit (semua barang pun mahal sini), tapi mudah lagi rasanya beli je kat sini, dari pos berkoyan-koyan dari Malaysia, sudahnya tak dapat pakai sebab dah rosak, beli banyak sangat. Takpelah, lepas dah tahu ni tak payah lah susah payah nak import semua barang dari Malaysia lagi. Yang tak pernah jumpa lagi kat sini macam belacan, kerisik. Itu bolehlah import dari Malaysia. Hehe. Jangan tak tahu, petai, tempe, pun ada kat sini tau. Kalau sesekali teringin memang boleh je beli kat kedai Asia. Lagi mudah.

Oklah, till next post, insyaAllah.

Salam!

Setahun di bumi Viking.

Sekarang ni di Denmark dah masuk musim luruh / autumn. Maksudnya, sudah hampir genap setahun kami di bumi Viking ni. To be exact, 3 Oktober nanti genaplah setahun kami di sini. Pantas sungguh masa berlalu. Sungguh, rasa sekejapnyaaa dah setahun ! Rasa macam tak percaya. Saya dan suami of course lah nervous bila mengingatkan tuntutan perjalanan PhD kitorang. Eh apa aku dah buat dalam masa setahun ni? Macam takde pape je? Hehe. Begitulah dalam kotak fikiran kitorang. Memang cuak beb!

Teringat lagi masa awal kitorang sampai di airport Kastrup, Copenhagen, masa tengah beratur check kastam tu, rasa macam, "Eh panasnya! Kata negara sejuk?". Berpeluh-peluh kitorang dengan mengangkut hand luggage nya, melayan Affan yang masa tu umur 1 tahun 7 bulan. Tengah aktif sangat nak berlari ke sana sini. Padahal sebenarnya dalam airport tu diorang pasang heater. Mana lah kita nak tahu kan sebab tak pernah sampai negara orang kecuali Singapura. Hehe.

Kitorang disambut oleh supervisor suami kat airport. So bila dah perkenalkan diri kitorang pun terus menuju ke parking kereta. Masa tu barulah rasa sejuk. Masa tu suhu dalam 15 degree celcius kot. Syok je dingin. Dalam hati, "Best camni. Tak lah sejuk sangat'". Sekali bila angin bertiup, perghhhh sejuk gila ! Affan yang tengah tidur berdukung pun boleh terjaga sebab angin kuat sangat-sangat. Gigil-gigil sekejap. Hehe



Kat rumah sewa, sorang student Malaysia, Sham, dah standby tunggu kami untuk pass kunci dan tolong load barang. Alhamdulillah, kedatangan kitorang ke Denmark ni memang dapat banyak sangat pertolongan oleh student Malaysia kat sini. Tak lah terkontang-kanting kitorang bila sampai sini. Lepas dah load barang, kitorang terus ke rumah Sham & Kak Siti. Tumpang tinggal untuk beberapa hari sementara nak beli few basic furniture dan barang dapur.

Esoknya, terus join Malaysian sambut hari raya Aidiladha kat rumah Kak Zana & Arif di Rodovre. Meriah memang meriah. Masa tu lah kitorang perkenalkan diri kat Malaysian yang lain.. Gambar pun tak amik masa tu.. Almaklum lah, malu-malu kucing lagi. Hikhikhik. Penat toksah cakap lah, dengan jetlagged lagi after 17 hours journey with 3 hours transit kat Dubai. Lepas balik dari majlis hari raya tu, terus tergolek kitorang anak-beranak, tidur sampai esoknya. Hehe. Oh ya, sekarang ni beza waktu Malaysia dengan Denmark 6 jam. Denmark lewat 6 jam dari Malaysia.

Gambar kat bawah ni sekitar Denmark Technical Univ (DTU), masa first time kitorang sampai sini sebab suami nak jumpa SV dia. Thanks to Kak Sazuan & Kamarul bawak kitorang tour Lyngby & DTU. :)

Pokok-pokok hijau dah bertukar warna ke kuning / merah / coklat.

Sementara tunggu suami jumpa SV dia, kami stay kat pantri bangunan Mechanical Engineering.

Pantri dia macam wowww bestnya. Complete semua ada. Fridge, microwave, coffee maker, 3 in 1 hot chocolate, buah-buahan.

Nak micowave, kettle? Haa semua ada.

Sorang amik satu je okayyy. Kalau tak letak rules camni memang cepatlah habis agaknya, Hehe

Kalau nak cerita pasal currency pulak. Di Denmark ni guna currency diorang sendiri, which is Danish kroner (DKK). Masa kitorang sampai tu, 10DKK lebih kurang RM5 kita. Tapi sekarang ni of course lah dah lain sebab currency kita jatuh kan. So sekarang ni 10DKK sama dengan RM6.49. Kalau orang dengar ni still orang ingat duit kita besar kan? Memang besar, tapi real value 10DKK diorang tu macam 10sen kita je sebenarnya. Ok over, mungkin macam RM2 kita. Hehehe. Sebagai contoh nak bagi korang imagine dan mudah digest, antara harga barang kat sini; contoh bawah ni harga purata;

Ayam 1kg: 50DKK

Colgate: 30DKK

Aiskrim 1L: 40DKK

Mineral water: 20DKK

Haaa begitulah. Telan air liur kami nak membeli barang sebab awal-awal tu tak biasa lagi kan. Asal nak beli barang je, dalam kepala mesti duk kira-kira convert ke RM. Hehe. Sekarang ni dah imun dah. Pejam mata je beli barang. Itupun cari mana yang tengah ada diskaun atau offer. Huuu. Living cost diorang memang tinggi. Tax diorang pun kalau nak compare dengan GST kita yang 6% tu, diorang punya VAT 25%! Tapi diorang tak kisah pun sebab apa? Sebab gaji diorang tinggi, kebajikan diorang terjaga, infrastuktur kemudahan diorang lengkap from A to Z. InsyaAllah ada kelapangan nanti saya akan ceritakan serba sedikit..

Oklah, till next entry, insyaAllah. Cuba juga curi masa sebelum terlupa satu-persatu. Hehe

Salam!

Janji tinggal janji :P

Kononnya nak aktif semula berblogging, tapi janji tinggal janji. Ya Allah, susah betul nak cari masa yang betul-betul free tak de buat apa-apa sekarang ni. Maklumlah, jadi surirumah + student sepenuh masa, dengan dua anak, kat tempat orang pulak tu memang menuntut masa dan kesabaran yang banyak sangat. Hari-hari buat semua benda from A to Z, dari bangun siapkan anak, prepare breakfast & bekal untuk suami & Affan ke sekolah. Lepas diorang dah pergi sekolah, kena melayan si adik pulak, sambil fikir nak masak apa untuk makan malam (biasanya makan tengahari apa yang mudah je sebab untuk makan sendiri). Lepas tu prepare pulak makanan si adik (puri, puri, dan puri). Kalau rajin kemas rumah sikit, kalau tak rajin, paksa diri rajin untuk mengadap paper & thesis writing pulak. Dalam pukul 3pm dah kena start masak untuk makan malam & biasanya masak lebih so boleh buat makan untuk dua hari. Petang dalam pukul 5pm Affan & suami balik sekolah, so memang tutup buku, tutup laptop, spend masa dengan diorang pulak. Layan sampai jam 8.30 malam, sedia nak tidurkan anak-anak pulak. Dan selalunya, bila tidurkan anak-anak, saya pun layan tidur sekali. Entah rasa letih sangat padahal duduk rumah je 24 jam. Huhu. Kalau terjaga malam, bangun untuk sambung kerja writing sampai lah tak larat. Then tidur, sampai bangun pagi esoknya buat rutin yang sama setiap hari.

Awal-awal dulu memang stress macam ya Allah, letihnya.. rasa tak larat nak buat semua benda. Kerja-kerja study pun banyak tertangguh. Tapi lama-lama dah biasa dengan rutin macam ni. Tapi still rasa tak cukup hard work mengadap kerja study. Rasa macam sikit nya lah progress. Semoga Allah permudahkan..